Essais culinaires : la suite

Cela fait longtemps que nous n’avons pas fait un article sur nos essais culinaires! Il faut dire que nous n’avons pas testé beaucoup de choses…nous passons devant, mais la tête des pâtisseries, viennoiseries, et autres choses non identifiables, nous rebute. 

Aujourd’hui, je vais vous parler de café ! Je vous avais déjà dit qu’ici le café était sacré. Melbourne est la capitale de cet or noir. Nous en avons déjà testé pas mal. Mais attention, nous pauvres incultes du café, connaissons quoi ?? espresso, chocolat chaud, cappuccino ! Ici la liste est longue, très longue! Entre le flat white, le caffe latte, macchiato, ristretto, long black, iced coffee, chai latte….et j’en passe. Après la classe suprême c’est le Art Café! Nous on adore le ice coffee, c’est vraiment notre boisson favorite. 

Les bières :

Stephane a testé plusieurs sortes de bières (normal pour quelqu’un qui travaille dedans^^). Le problème est qu’elles sont moins fortes qu’en France, entre 3,5 et 5,5%, donc, on dirait de la flotte. Apparemment, elles ont gagné en saveur..;qu’est ce que ça devait être avant.

Le cidre

Comme je ne suis pas amatrice de bière, je me suis rabattue sur le cidre. Pas n’importe quel cidre, mais une marque suédoise, qui fait du cidre aromatisé : framboise, fraise, fruit de la passion (ma préférée), poires… Certaines sont vraiment trop sucrées, mais quand il fait chaud, c’est un régal. Malheureusement, on ne trouve pas ça chez nous!

Pancakes

Quand on était à Walpole (ça date déjà), nous avons pris un petit déjeuner dans une genre de café-routier. Pour tester, j’avais pris des pancakes, car j’en avais jamais mangé. Et ça été la révélation :-) avec du sirop d’érable (mapple syrup), c’est juste trop bon. Je suis devenue une pancakes addict ! rassurez vous, c’est exceptionnel qu’on en mange. 

Les sodas

Le fanta orange est beaucoup trop sucré, il a vraiment un gout bizarre. Il existe aussi le même genre en bas de gamme le Sunkist, c’est juste horrible! Sinon le reste à le même gout : sprite, coca…Schweppes fait de la limonade en plus du tonic. On aime beaucoup le ice tea au thé vert.

Le hot dog

Tout le monde connait le hot dog, mais qui en a déjà vraiment mangé ?? Il existe plusieurs variantes

- le classique : saucisse/ketchup

- le classique amélioré : saucisse/ketchup/oignons

- le hot dog de compèt : saucisse/ketchup/oignons/bacon

Ils sont tous très bons, mais à consommer avec modération. 

Comme l’Australie est une ancienne colonie anglaise, nous trouvons beaucoup de resto de fish and chips. On en a également testé plusieurs, c’est vraiment très bon, mais gras! entres les frites, le poisson frit, et la sauce….

Voilà pour ce que nous avons testé, mais il reste le pire….

- Le goon : je ne sais même pas si on peut appeler ça du vin! Il se vend en cubis (le moins cher), si l’on regarde le descriptif, on peut voir des traces de poissons, oeufs…il parait que quand tu le bois, tu as mal à la tête en même temps :-$

- La vegemite : c’est une sorte de pate à tartiner. Ne comparez pas avec le nutella, s’en est très loin ! c’est à base de levure de bière! omg

- Meat Pie : c’est une tourte à base de viande, qui se décline sous différentes sortes. 

- Garlic and bread : pain aromatisé à l’ail et aux herbes. Les australiens mangent ça à l’apéro ou en entrée au resto.